O QUE A COMIDA PARA CÃES ESCONDE?

Embora o ideal para nossos amigos peludos seja dar uma dieta 100% natural , sabemos que alguns de vocês, por um motivo ou outro, dão uma dieta mista (metade Food For Joe e metade feed). Para ver mais claramente os benefícios que uma dieta natural proporciona, se for intercalada com ração, embora nunca deva ser dada misturada na mesma dose devido aos diferentes tempos de digestão, devemos pelo menos garantir que seja de a melhor qualidade possível, então hoje vamos contar algumas coisas para que você saiba como escolher a melhor ração para combinar olhando seu rótulo, entre as milhares que existem no mercado.

Apesar de já ter sido feita uma prévia no post anterior, vamos começar relembrando, com um pouco mais de detalhes, o processo de fabricação da ração . Este processo pode ter pequenas variações nas diferentes marcas e consoante os ingredientes que lhe são adicionados, mas a maioria utiliza o método de extrusão.

1. Misturado
   dos ingredientes, Costuma-se começar com aqueles que estão na forma de farinhas (já processadas previamente) ou ingredientes desidratados em pó, depois estes são moídos para que tenham menos de 1 mm de espessura.
2. Extrusão
   Depois passa por uma máquina extrusora com rosca sem fim que vai misturando e empurrando a massa. Nesta etapa, o acima é misturado com a suposta carne fresca (no caso de incluí-la na composição da ração), que, assim chamada, soa muito bem, mas é outra massa da mistura de miudezas que sobra após o corte da carne para consumo humano.

Toda essa mistura é submetida a alta pressão na máquina extrusora, em temperaturas acima de 100 ºC , dependendo da fábrica. A tira contínua de mistura passa por um bocal com círculos ou quadrados, enquanto é cortada por uma faca rotativa, que dará a forma característica (redonda, quadrada, etc.) aos croquetes.

3. secagem
   A partir da etapa 2, os croquetes saem com uma umidade de aproximadamente 30%, mas para que tenham 10%, que é a porcentagem de umidade que todos os alimentos costumam ter, são submetidos a um processo de secagem .
4. palatabilidade
   Por fim acrescentam o que chamam de “ aperitivos ” ou “ aromas ” que geralmente é gordura e aditivos para aumentar a palatabilidade do produto, caso contrário seria insípido e pouco atrativo para os cães.

Recentemente, foram realizados processos em algumas rações que substituem a extrusão por métodos inovadores como a prensagem a frio , em que os ingredientes são aglomerados a temperaturas abaixo de 75ºC, fazendo com que os nutrientes sejam melhor assimilados. Os feeds que seguem esse processo do meu ponto de vista seriam a melhor opção .

Uma vez entendido isso, vamos falar sobre alguns pontos importantes a serem observados em um saco de ração.

Quanta cor!

Algo básico que vemos à primeira vista, e que para quem tem pouco conhecimento pode chamar muita atenção , são as cores e formas dos croquetes de uma ração na imagem do recipiente. Aquelas bolinhas vermelhas, verdes e amarelas, que falsamente nos prometem levar legumes (os verdes), carne (os vermelhos) e cereais (os amarelos), embora isso seja conseguido com corantes. Além disso, os croquetes podem ter diferentes formas de ossos, estrelas, algo que os cães não ligam, mas o dono pode achar engraçado. Essas características são utilizadas como alegação em rações muito comuns de se ver em supermercados, e costumam ser as de pior qualidade . Existem também outros que têm a forma do croquete dependendo do tipo de mordida da raça canina, mas isso não é relevante agora. Ao escolher, a composição é mais importante. Embora o tamanho (que não forma) do croquete também seja.

Rótulo e ingredientes

Na rotulagem, é obrigatório por lei colocar os ingredientes em ordem da maior quantidade para a menor , ou seja, o primeiro ingrediente será aquele com maior percentual na composição. Se aparecerem primeiro os "cereais" e depois as "carnes" já sabemos o que prevalece naquela ração. E não será nossa escolha.

Vamos falar sobre carne. Temos claro que o cão é um animal carnívoro facultativo , conforme explicado em postagens anteriores (Natureza do cão), e que a carne é muito importante em sua dieta. Isso pode aparecer de diferentes maneiras. Usando o frango como principal proteína como exemplo neste caso, os nomes mais comuns nas rações, da pior para a melhor qualidade são:

• Carne e subprodutos de origem animal : não especificam nada, e ainda por cima acrescentam subprodutos, que são os resíduos da produção para consumo humano. Nada desejado como componente de um feed.

• Farinha de frango : a Federação Espanhola para o Desenvolvimento da Nutrição Animal define textualmente "farinha de carne" e "farinha de carne e ossos". como “produto obtido por aquecimento, secagem e trituração de animais terrestres de sangue quente, inteiros ou em partes, dos quais a gordura pode ter sido parcialmente extraída ou eliminada por meios físicos. O produto deve estar praticamente livre de cascos, chifres, cerdas, pelos e penas, bem como do conteúdo do aparelho digestivo ”. Acho que essa definição fala por si, esse ingrediente já é processado antes do próprio processo de fabricação da ração.

• Proteína de Frango Seco – Não é carne, a proteína foi simplesmente extraída do frango e adicionada à ração.

• Frango : nada mais é especificado para você, portanto, do meu ponto de vista, não seria confiável.

• Frango Hidrolisado – Refere-se simplesmente ao processo pelo qual as proteínas do frango passaram. Esse processo se baseia na quebra dos elos que unem as cadeias de aminoácidos das proteínas por meio de moléculas de água, tornando a proteína mais digerível. É amplamente utilizado em rações para cães com alergias ou problemas intestinais para os quais me parece que pode ser benéfico, embora não seja tão necessário no caso de cães saudáveis.

• Frango fresco : estamos no melhor caminho, embora devamos levar em conta que a porcentagem que indica, ao retirar a água, ficará pelo menos na terceira parte, ou seja, se colocar 30%, realmente ficará em 10%, então realmente não é preciso muito.

• Frango Desidratado : Frango que só teve a água retirada. Junto com o acima seria a melhor opção.

O melhor para uma ração seria ter em sua composição uma combinação de carne desidratada e fresca , tendo em conta as perdas de carne fresca. Embora o que realmente importa seja a porcentagem final de carne que contém, não importaria se fosse toda fresca desde que em quantidade suficiente (mínimo 30% reais descontando as perdas).

• Quanto ao tema dos cereais , foi comentado no post sobre hidratos de carbono (Nutrição canina – hidratos de carbono) que uma alimentação rica neles não é nada saudável, e menos ainda se vier de cereais. O único cereal aceitável seria o arroz, se puder ser melhor integral, e em quantidades limitadas, nunca ultrapassando a porcentagem de carne. Então você acha que aqueles que aparecem cereais (milho, trigo, cevada) como primeiro ingrediente seriam imediatamente descartados. Mesmo que você não confie porque muitas vezes o truque que se usa é colocar em segundo ou terceiro lugar todos os cereais nomeados com porcentagens baixas, mas se os somarmos podem dar uma quantidade maior que a carne (como você pode ver na composição da ração exemplo 4 , e só adicionando a % de milho, trigo e arroz supera em muito a de frango, e ainda nomeiam mais cereais depois dos quais não sabemos a porcentagem).

A melhor opção será a contribuição de carboidratos na forma de vegetais, frutas e legumes, como batata, feijão verde, etc.

• Alguns outros ingredientes a ter em conta que juntamente com as características acima mencionadas conferem um plus de qualidade à ração serão, por exemplo, óleos de peixe ou condroprotectores (glucosamina e sulfato de condroitina).

Depois iremos para os componentes analíticos, onde o mais importante é a proteína .

Para começar, esclareça novamente que a porcentagem de carne não é a mesma que leva a ração ao percentual de proteína (o comum na ração é em torno de 20-35%), em um cão saudável escolheríamos aquele com maior % de carne e proteína respectivamente. Essa porcentagem de carne que aparece no rótulo não é toda proteína, grande parte dessa carne será água (se for fresca) e outra parte será gordura ou outros nutrientes, por isso devemos olhar para eles individualmente.

Você tem todas as informações sobre proteínas com mais detalhes aqui (Nutrição canina – proteínas), além de esclarecer o mito de que uma dieta rica em proteínas pode causar insuficiência renal.

Agora vamos dar alguns exemplos de composições reais de rações para cães adultos saudáveis ​​do mercado, da pior à melhor qualidade, para que você possa diferenciá-las.

• Cereais, carnes e derivados, produtos vegetais, óleos, gorduras, minerais, leveduras.
• Carnes e subprodutos animais (10% frango), cereais (4% milho), açúcares , subprodutos de origem vegetal (4% cenoura desidratada), óleos e gorduras (2% gordura de aves, 0,4% óleo de peixe, 0,4% óleo de girassol), substâncias minerais, paredes de leveduras (500 mg /kg).
  
• Proteína de frango desidratada, farinha de milho, milho, farinha de trigo, gordura animal, proteína de porco desidratada, trigo, proteína animal hidrolisada, polpa de beterraba, óleo de peixe, sais minerais, óleo de soja, levedura e suas partes, levedura hidrolisada (fonte de mano-oligossacarídeos ( 0,05%)).
• Frango (18%), milho (12%), trigo integral (12%), proteína de aves desidratada, arroz (10%), proteína de milho, gordura animal, cevada integral, farinha de milho, proteína animal hidrolisada, proteína de carne desidratada, beterraba polpa, óleo de peixe, cloreto de potássio, sal.
• Carne seca de peru (min. 34%), arroz, trigo, óleo de salmão, gordura de aves, proteína concentrada de milho, polpa de beterraba, fibra alimentar, proteína hidrolisada de frango , lecitina, ovo desidratado, FOS, MOS, glucosamina e sulfato de condroitina.
• Frango seco (25%), arroz (17%), lentilhas (10%), ervilhas (9%), peixe seco (7%), borrego seco (7%), maçã desidratada (6%), gordura de frango (conservada com mistura de tocoferóis, fonte de vitamina E), óleo de salmão, frutas e vegetais (4%) (pera desidratada, polpa de beterraba, cenoura desidratada, tomate desidratado, frutas vermelhas, frutas cítricas), óleo de linhaça, ovo desidratado (1%), levedura de cerveja desidratada, cloreto de potássio, krill marinho + PROVITAL FORMULA (2%).
• Carne Seca de Pato, Peru e Frango (29%) , Batata, Óleo de Frango (12%), Carne Fresca de Coelho (10%) , Proteína de Batata, Levedura, Polpa de Beterraba, Hidrolisado de Fígado de Frango (4%), Semente de Linhaça, Minerais, Mistura de ervas aromáticas, óleo de peixe (0,25%), inulina (FOS), mananoligossacarídeos (MOS), mandioca, glucosamina, condroitina.
• Carne fresca e peixe fresco (carne fresca de frango 30%, peixe fresco 20% Sardinha pilchardus e Trachurus mediterraneus, fígado fresco de galinha 15%, vaca fresca 10%, carne fresca de porco 10%, carne fresca de peru 10%, joelho de porco 5%) amido hidrolisado, pedaços variáveis ​​de ervilhas, abóbora, cenoura, batata doce, açafrão, gengibre, maçã, kiwi, pêra, arandos, espinafres, ervas e sementes aromáticas (alecrim, tomilho, orégãos, cominho, funcho, alcaravia), levedura, complexo minerais e vitaminas, taurina, glucosamina, sulfato de condroitina.

Há uma diferença, você não acha? Se tivéssemos que escolher entre todos os exemplos, escolheríamos apenas os 3 últimos. Devemos confiar mais em rações em que tudo é detalhado (gordura de frango, em vez de gordura de ave, por exemplo) e quanto mais porcentagens especificarem, melhor.

Para finalizar, queria esclarecer o termo " natural" na alimentação. É algo que nos causa algum desconforto e não nos parece a palavra mais adequada para definir um feed.

De acordo com o código de boas práticas de rotulagem da Federação Europeia de Fabricantes de Alimentos para Animais de Estimação (FEDIAF) " o termo natural deve ser usado apenas para descrever substâncias em alimentos para animais de estimação (derivadas de plantas, animais, microorganismos ou minerais) às quais nada foi adicionado e que foram submetidas apenas a processamento físico para torná-las adequadas para a produção de alimentos para animais de estimação e para manter a composição natural dele” . Ou seja, seria aceitável dizer que a ração contém ingredientes naturais , mas não defini-la como “ração natural”.

Por fim, digo a vocês que o barato sai caro, e muitas vezes no mercado de ração a marca se paga mais que a composição da mesma, por isso devemos estar atentos a isso.

Esperamos que este post tenha sido útil para você e, como sempre dizemos, não hesite em nos perguntar qualquer coisa.