QUE CACHE LA NOURRITURE POUR CHIENS ?

Bien que l'idéal pour nos amis à quatre pattes serait de donner une alimentation 100% naturelle , nous savons que certains d'entre vous pour une raison ou une autre donnent une alimentation mixte (moitié Food For Joe et moitié feed). Pour voir plus clairement les avantages d'un régime naturel, s'il doit être intercalé avec des aliments, même s'il ne doit jamais être donné mélangé à la même dose en raison des différents temps de digestion, nous devons au moins nous assurer qu'il est de la meilleure qualité possible, alors aujourd'hui nous allons vous dire quelques petites choses pour que vous sachiez comment choisir le meilleur aliment à combiner en regardant son étiquette, parmi les milliers qui existent sur le marché.

Bien qu'un aperçu ait déjà été fait dans le post précédent, nous commencerons par rappeler, un peu plus en détail, le processus de fabrication des aliments . Ce processus peut avoir de petites variations selon les différentes marques et selon les ingrédients qui y sont ajoutés, mais la plupart utilisent la méthode d'extrusion.

1. Mixte
   des ingrédients, Vous commencez généralement par ceux qui se présentent sous forme de farines (déjà traitées auparavant) ou d'ingrédients en poudre déshydratés, puis ceux-ci sont broyés de manière à ce qu'ils aient moins de 1 mm d'épaisseur.
2. Extrusion
   Ensuite, il passe dans une machine extrudeuse avec une vis sans fin qui va mélanger et pousser la pâte. Dans cette étape, ce qui précède est mélangé avec la viande fraîche supposée (dans le cas de son inclusion dans sa composition alimentaire), qui, appelée ainsi, sonne très bien mais est une autre masse du mélange d'abats qui reste après avoir coupé la viande pour consommation humaine.

Tout ce mélange est soumis à haute pression dans la machine d'extrusion, à des températures supérieures à 100 ºC , selon l'usine. La bande continue de mélange passe à travers une buse à cercles ou à carrés, tandis qu'elle est coupée par un couteau rotatif, qui donnera la forme caractéristique (ronde, carrée, etc.) aux croquettes.

3. séchage
   Dès l'étape 2, les croquettes sortent avec une humidité d'environ 30%, mais pour qu'elles aient 10%, qui est le pourcentage d'humidité que possèdent habituellement tous les aliments pour animaux, elles sont soumises à un processus de séchage .
4. appétence
   Enfin, ils ajoutent ce qu'ils appellent des « apéritifs » ou des « arômes » qui sont généralement des matières grasses et des additifs pour augmenter la palatabilité du produit, sinon il serait insipide et peu attrayant pour les chiens.

Récemment, des procédés ont été mis en œuvre dans certains aliments qui remplacent l'extrusion par des méthodes innovantes telles que la pression à froid , dans lesquelles les ingrédients sont agglomérés à des températures inférieures à 75 ° C, ce qui améliore l'assimilation des nutriments. Les flux qui suivent ce processus de mon point de vue seraient la meilleure option .

Une fois cela compris, nous allons parler de quelques points importants à regarder dans un sac d'alimentation.

Quelle couleur !

Quelque chose de basique que l'on voit à première vue, et qui pour ceux qui ont peu de connaissances peuvent attirer beaucoup d'attention , ce sont les couleurs et les formes des croquettes d'un aliment à l'image du récipient. Ces petites boules rouges, vertes et jaunes, qui nous promettent faussement de transporter des légumes (les verts), de la viande (les rouges) et des céréales (les jaunes), bien que cela soit réalisé avec des colorants. De plus, les croquettes peuvent avoir différentes formes d'os, d'étoiles, quelque chose dont les chiens ne se soucient pas, mais le propriétaire peut trouver cela amusant. Ces caractéristiques sont utilisées comme allégation dans les aliments pour animaux qu'il est très courant de voir dans les supermarchés, et elles sont généralement de la pire qualité . Il y en a aussi d'autres qui ont la forme de la croquette selon le type de morsure de la race de chien, mais ce n'est pas d'actualité maintenant. Lors du choix, la composition est plus importante. Même si la taille (qui ne se forme pas) de la croquette l'est aussi.

Étiquette et ingrédients

Sur l'étiquetage, il est obligatoire par la loi de mettre les ingrédients dans l'ordre de la plus grande quantité à la plus petite , c'est-à-dire que le premier ingrédient sera celui avec le pourcentage le plus élevé dans la composition. Si les « céréales » apparaissent en premier, puis la « viande », nous savons déjà ce qui prévaut dans cet aliment. Et ce ne sera pas notre choix.

Parlons viande. Nous sommes clairs que le chien est un animal carnivore facultatif , comme expliqué dans les articles précédents (Nature du chien), et que la viande est très importante dans son alimentation. Cela peut apparaître de différentes manières. En utilisant le poulet comme protéine principale comme exemple dans ce cas, les noms les plus courants dans les aliments pour animaux, de la pire à la meilleure qualité, sont :

• Viande et sous-produits d'origine animale : ils ne précisent rien, et en plus ils ajoutent des sous-produits, qui sont les déchets de la production destinés à la consommation humaine. Rien de souhaité en tant que composant d'un flux.

• Farine de poulet : la Fédération espagnole pour le développement de l'alimentation animale définit textuellement « farine de viande » et « farine de viande et d'os ». comme « produit obtenu par chauffage, séchage et broyage de tout ou partie d'animaux terrestres à sang chaud, dont la graisse peut avoir été partiellement extraite ou éliminée par des moyens physiques. Le produit doit être pratiquement exempt de sabots, de cornes, de poils, de poils et de plumes, ainsi que du contenu du système digestif ». Je pense que cette définition parle d'elle-même, cet ingrédient est déjà transformé avant le processus de fabrication de l'aliment lui-même.

• Protéine de poulet séchée - Ce n'est pas de la viande, la protéine a simplement été extraite du poulet et ajoutée à l'alimentation.

• Poulet : rien d'autre n'est spécifié pour vous, donc de mon point de vue ce ne serait pas fiable.

• Poulet hydrolysé - Cela fait simplement référence au processus que les protéines de poulet ont subi. Ce processus est basé sur la rupture des liens qui unissent les chaînes d'acides aminés des protéines à l'aide de molécules d'eau, ce qui rend la protéine plus digeste. Il est largement utilisé dans les aliments pour chiens souffrant d'allergies ou de problèmes intestinaux pour lesquels il me semble qu'il peut être bénéfique, bien que moins nécessaire dans le cas de chiens en bonne santé.

• Poulet frais : nous sommes sur la meilleure voie, même s'il faut tenir compte du fait que le pourcentage qu'il indique, lors du retrait de l'eau, restera au moins dans la troisième partie, c'est-à-dire que s'il met 30%, il restera vraiment à 10% , donc ça ne prend vraiment pas tant que ça.

• Poulet déshydraté : poulet dont on a seulement enlevé l'eau. Avec ce qui précède serait la meilleure option.

La meilleure chose pour un aliment serait d'avoir une combinaison dans sa composition de viande déshydratée et fraîche , en tenant compte des pertes de viande fraîche. Bien que ce qui est vraiment important soit le pourcentage final de viande qu'il contient, peu importe si tout était frais tant qu'il était en quantité suffisante (minimum 30% de pertes réelles d'actualisation).

• Concernant le sujet des céréales , il a été commenté dans le billet sur les glucides (Nutrition canine – glucides) qu'une alimentation riche en ces derniers n'est pas saine du tout, et encore moins si elle provient de céréales. La seule céréale acceptable serait le riz, s'il peut être mieux complet, et en quantité limitée, sans jamais dépasser le pourcentage de viande. Vous pensez donc que ceux qui apparaissent comme des céréales (maïs, blé, orge) comme premier ingrédient seraient immédiatement jetés. Même si vous ne lui faites pas confiance, car souvent l'astuce consiste à mettre en deuxième ou troisième place dans l'ordre toutes les céréales nommées avec de faibles pourcentages, mais si nous les additionnons, elles peuvent donner une plus grande quantité que la viande (comme vous pouvez voir dans la composition de l' exemple d'alimentation 4 , et seulement l'ajout du % de maïs, de blé et de riz dépasse de loin celui du poulet, et ils nomment encore plus de céréales après lesquelles nous ne connaissons pas le pourcentage).

La meilleure option sera l'apport de glucides sous forme de légumes, de fruits et de légumineuses, comme les pommes de terre, les haricots verts, etc.

• Certains autres ingrédients à prendre en compte qui, avec les caractéristiques susmentionnées, donnent un plus de qualité à l'aliment seront, par exemple, les huiles de poisson ou les chondroprotecteurs (glucosamine et sulfate de chondroïtine).

Ensuite, nous passerons aux composants analytiques, où le plus important est la protéine .

Pour commencer, précisez à nouveau que le pourcentage de viande n'est pas le même qui conduit l'aliment au pourcentage de protéines (la chose commune dans l'alimentation est d'environ 20-35%), chez un chien en bonne santé, nous choisirions celui qui a le % le plus élevé de viande et de protéines respectivement. Ce pourcentage de viande qui apparaît sur l'étiquette n'est pas entièrement constitué de protéines, une grande partie de cette viande sera de l'eau (si elle est fraîche) et une autre partie sera de la graisse ou d'autres nutriments, nous devons donc les examiner individuellement.

Vous avez toutes les informations sur les protéines plus en détail ici (Nutrition canine - protéines) ainsi que la clarification du mythe selon lequel un régime riche en protéines peut provoquer une insuffisance rénale.

Nous allons maintenant vous donner quelques exemples de véritables compositions d'aliments pour chiens adultes en bonne santé sur le marché, de la pire à la meilleure qualité afin que vous puissiez les différencier.

• Céréales, viandes et dérivés de viandes, produits végétaux, huiles, graisses, minéraux, levures.
• Viandes et sous-produits animaux (10% poulet), céréales (4% maïs), sucres , sous-produits d'origine végétale (4% carotte déshydratée), huiles et graisses (2% graisse de volaille, 0,4% huile de poisson, 0,4% huile de tournesol), substances minérales, parois de levures (500 mg /kg).
  
• Protéines de poulet déshydratées, farine de maïs, maïs, farine de blé, graisses animales, protéines de porc déshydratées, blé, protéines animales hydrolysées, pulpe de betterave, huile de poisson, minéraux, huile de soja, levure et ses parties, levure hydrolysée (source de manno-oligosaccharides ( 0,05 %)).
• Poulet (18%), maïs (12%), blé complet (12%), protéines de volaille déshydratées, riz (10%), protéines de maïs, graisse animale, orge complète, farine de maïs, protéines animales hydrolysées, protéines déshydratées de bœuf, betterave pulpe, huile de poisson, chlorure de potassium, sel.
• Viande de dinde séchée (min. 34%), riz, blé, huile de saumon, graisse de volaille, protéines de maïs concentrées, pulpe de betterave, fibres alimentaires, protéines de poulet hydrolysées , lécithine, œuf déshydraté, FOS, MOS, glucosamine et sulfate de chondroïtine.
• Poulet séché (25%), riz (17%), lentilles (10%), pois (9%), poisson séché (7%), agneau séché (7%), pomme séchée (6%), graisse de poulet (conservée avec un mélange de tocophérols, source de vitamine E), huile de saumon, fruits et légumes (4%) (poire séchée, pulpe de betterave, carotte séchée, tomate séchée, fruits rouges, agrumes), huile de lin, œuf déshydraté (1%), levure de bière déshydratée, chlorure de potassium, krill marin + FORMULE PROVITALE (2%).
• Viande séchée de canard, de dinde et de poulet (29%) , pomme de terre, huile de poulet (12%), viande fraîche de lapin (10%) , protéine de pomme de terre, levure, pulpe de betterave, hydrolysat de foie de poulet (4%), graines de lin, minéraux, Mélange d'herbes aromatiques, Huile de poisson (0,25%), Inuline (FOS), Mannan-oligo-saccharides (MOS), Yucca, Glucosamine, Chondroïtine.
• Viande fraîche et poisson frais (viande de poulet frais 30%, poisson frais 20% Sardine pilchardus et Trachurus mediterraneus, foie de poulet frais 15%, bœuf frais 10%, porc frais 10%, viande de dinde fraîche 10%, jarret de porc 5%) amidon hydrolysé, morceaux variables de pois, potiron, carotte, patate douce, curcuma, gingembre, pomme, kiwi, poire, canneberges, épinards, herbes et graines aromatiques (romarin, thym, origan, cumin, fenouil, carvi), levure, complexe minéraux et vitamines, taurine, glucosamine, sulfate de chondroïtine.

Il y a une différence, vous ne pensez pas ? Si nous devions choisir entre tous les exemples, nous ne choisirions que les 3 derniers. Il faut s'appuyer davantage sur des aliments dans lesquels tout est détaillé (graisse de poulet, au lieu de graisse d'oiseau, par exemple) et plus ils précisent de pourcentages, mieux c'est.

Pour finir, je voulais clarifier le terme " naturel" dans l'alimentation. C'est quelque chose qui nous cause un certain malaise et cela ne nous semble pas le mot le plus approprié pour définir un flux.

Selon le code de bonnes pratiques d'étiquetage de la Fédération européenne des fabricants d'aliments pour animaux de compagnie (FEDIAF) " le terme naturel ne doit être utilisé que pour décrire les substances contenues dans les aliments pour animaux de compagnie (provenant de plantes, d'animaux, de micro-organismes ou de minéraux) auxquelles rien n'a été ajouté et qui n'ont subi qu'un traitement physique pour les rendre aptes à la production d'aliments pour animaux de compagnie et pour en maintenir la composition naturelle » . C'est-à-dire qu'il serait acceptable de dire que l'aliment contient des ingrédients naturels , mais pas de le définir lui-même comme "aliment naturel".

Enfin, dites-vous que bon marché coûte cher, et souvent sur le marché des aliments pour animaux, la marque est payée plus que la composition de celle-ci, nous devons donc y être attentifs.

Nous espérons que ce post vous a été utile, et comme nous vous le disons toujours, n'hésitez pas à nous demander quoi que ce soit.